В состав агропромышленного комплекса Архангельской области входят предприятия и организации, занимающиеся производством сельскохозяйственной продукции, рыбной промышленности, зерно-хлебной промышленности, пищевой и перерабатывающей, обслуживающие агропромышленный комплекс (ремонтно-технические, снабженческо-сбытовые, строительные, агрохимобслуживания, ветеринарные и т.п.). 

     Основными направлениями деятельности сельскохозяйственных организаций (188 хозяйств) являются молочно-мясное животноводство (Холмогорская порода крупнорогатого скота) - производство молока за 1997 год составило 77,5 тысяч тонн, мяса - 10,8 тысяч тонн, картофелеводство - в 1997 году произведено 10 тысяч тонн картофеля, овощеводство - 6,8 тысяч тонн овощей, в том числе овощей защищенного грунта - 6 тысяч тонн. Производство ведется на 522 тысячах га сельхозугодий, из них 258 тысяч га - пашни. Поголовье крупнорогатого скота на 1.01.98 г. составило 124 тысячи голов, в том числе коров - 53 тысячи. 

     На территории Архангельской области работают племенные хозяйства по разведению крупного рогатого скота Холмогорской породы, свиней крупной белой породы, лошадей - русских и владимирских тяжеловозов, русских и орловских рысаков, мезенской породы рабочих лошадей, породы кур род-айланд. Заготовкой и вывозом племенного скота и птицы занимается Архангельское племпредприятие при согласовании с госплемслужбой области при департаменте АПК. 

     Овощеводческие хозяйства занимаются производством овощей открытого и защищенного грунта. 

     В области имеется звероводческое хозяйство, занимающееся производством и обработкой пушнины, реализацией мехов на внутреннем и внешнем рынках. 

     Птицеводство области представлено АООТ "Архптицепром", учредителями которого являются птицефабрики области. В настоящее время производством яиц и мяса птицы занимаются 7 птицефабрик. 

     Переработка произведенной сельскохозяйственной продукции и ее реализация ведется организациями перерабатывающей промышленности. 

     Рыбная промышленность Архангельской области представлена рыбодобывающими и рыбоперерабатывающими предприятиями, предлагающими к реализации широкий ассортимент продукции. 

     Научное обслуживание агропромышленного комплекса Архангельской области и Северного региона проводит Архангельский НИИ сельского хозяйства. Институту подчиняются 5 сельскохозяйственных опытных станций, занимающихся производством элитных семян районированных в области сортов зерновых культур, картофеля, многолетних трав, ягодных культур и выращивания племенных животных. Котласская опытная станция и Холмогорская опытная станция реализуют семена ячменя ("Дина", "Варде"), ржи ("Волхова"), картофеля сорта "Вятка", "Изора", "Бронницкий", "Огонек" и др.), клевера лугового ("Котласский", "Нива"), клевера гибридного ("Северодвинский", "Курцевский") и других многолетних трав.