Открыта редакционная подписка на 2025 год!
для юридических и физических лиц с любого месяца

Обзор отрасли

Опубликовано: 29 апреля 2011.

Животноводство. Поголовье крупного рогатого скота на 1 марта 2011 года в хозяйствах всех категорий по расчетным данным насчитывало 275,8 тысячи голов (из него коров – 129,7 тысячи голов), свиней – 308,4 тысячи голов, овец и коз – 56,9 тысячи голов. По сравнению с соответствующей датой 2010 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий сократилось на 5,5 процента, свиней возросло на 10,9 процента, овец и коз – на 4,2 процента.

На хозяйства населения приходилось 5,4 процента поголовья крупного рогатого скота, 5,1 процента свиней, 61,2 процента овец и коз (год назад, соответственно, 5,5 процента, 5,8 процентов и 66,5 процента). На крестьянские (фермерские) хозяйства приходилось 1,1 процента поголовья крупного рогатого скота, 1,7 процента свиней, 25,2 процента овец и коз (год назад, соответственно, 1 процент, 1,8 процента, 25,6 процента).

Наличие скота и птицы в сельскохозяйственных организациях
характеризуется следующими данными, (голов)

	На 1 марта 2010 года	На 1 марта 2011 года	Темп роста в %
Крупный рогатый скот	272362	257197	94,4
в т.ч. коровы	125158	119397	95,4
Свиньи	254025	284472	112,0
Овцы и козы	3746	7252	193,6
Лошади	372	349	93,8
Птица всех видов	11188045	10572171	94,5

Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий приведено в таблице:

	Январь-февраль 2010 года	Январь-февраль 2011 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живой массе), тысяч тонн	40,9	41,5	101,3
Молоко, тысяч тонн	131,7	121,9	92,5
Яйцо куриное, миллионов штук	90,6	67,4	74,5

Удельный вес хозяйств населения и крестьянских (фермерских)
хозяйств в общем объеме производства мяса составил 8,2 процента,
молока – 8 процентов.

Производство основных видов продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях приведено в таблице:

	Январь-февраль 2010 года	Январь-февраль 2011 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живом весе), тонн	37375,6	38008,1	101,7
крупный рогатый скот	4609,8	4136,2	89,7
свиньи	5304,4	6101,7	115,0
овцы и козы	21,9	18,9	86,4
птица	27435,0	27746,4	101,1
другие виды скота	4,5	4,9	108,9
Молоко, тонн	121419,3	112052,5	92,3
Яйцо куриное, тысяч штук	75601,1	51621,0	68,3

Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях в январе-феврале 2011 года составили 945 килограмм против 977 килограмм в январе-феврале 2010 года, яйценоскость кур-несушек - 46 яиц против 48 яиц в январе-феврале 2010 года.
На 1 марта 2011 года в сельскохозяйственных организациях имелось в наличии 300,4 тысячи тонн кормовых единиц, в том числе 52,9 тысячи тонн – концентрированных. На одну условную голову скота приходилось 5,4 центнера кормовых единиц против 8,9 на 1 марта 2010 года.
Отгрузка сельскохозяйственной продукции в январе-феврале
2011 года сельскохозяйственными организациями области характеризуется следующими данными(тонн)

	Всего			Остаток на конец февраля 2011 года
	январь-февраль 2010 года	январь-февраль 2011 года	январь-февраль 2011 года в % к январю-февралю 2010 года
Зерновые и зернобобовые культуры	11497,9	5780,4	50,3	52052,7
Картофель	45769,8	20016,1	43,7	57115,8
Овощи	40519,7	28639,3	70,7	39160,9
Скот и птица (в живом весе)	38249,9	40886,2	106,9	1285,4
Молоко	124348,1	114343,7	92,0	839,8
Яйцо куриное, тысяч штук	55711,1	31267,0	56,1	5794,0