43,9% валового регионального продукта области в 2011-ом году пришлось на производство и распределение электроэнергии, газа и воды, обрабатывающие производства и добычу полезных ископаемых. По итогам 2012 года объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг собственными силами в добыче полезных ископаемых снизился на 8,2 % к уровню 2011 года, в обрабатывающих производствах увеличился на 11,8 %, в производстве и распределении электроэнергии, газа и воды снизился на 6,7 %. Увеличение отгрузки в обрабатывающих отраслях обусловлено ростом объемов отгрузки пищевых продуктов (на 20,8 %), текстильных и швейных изделий (на 19 %), целлюлозно-бумажной продукции (на 2,5 %), резиновых и пластмассовых изделий (на 4,1 %), строительных материалов (на 9,6 %), металлоизделий (на 33,7 %), транспортного (на 16,8 %) и электрооборудования (на 18,7 %), мебели (на 23,6 %). В обрабатывающем комплексе области по итогам 2012 года индекс производства составил 110,1 % — 4-е место в ЦЧР. В разрезе обрабатывающих отраслей Курская область занимает первое место в ЦЧР по росту объемов текстильного и швейного производства, производства резиновых и пластмассовых изделий, металлургического производства; 2-е место — по росту объемов производства пищевых продуктов, целлюлозно-бумажного производства. В пищевой и перерабатывающей промышленности, одной из ведущих отраслей области, индекс производства составил 112,7 %.