В агропромышленном комплексе работают около 800 разнопрофильных предприятий и организаций, а также более 500 фермерских хозяйств.

Основная специализация хозяйств - мясо-молочное животноводство, племенное коневодство, овцеводство. Основу животноводства области определяет Костромская порода крупного рогатого скота, которая утверждена в 1944 году вместе с образованием Костромской области.

Область в последние годы увеличивает производство зерна, картофеля, овощей. По количеству пахотных земель под лён Костромская область находится на седьмом месте в России.     С 2005 г. площади посевов под лён ежегодно увеличиваются и к 2012 г. должны составить 12, 0 тыс. га.

В регионе действует ряд целевых программ, направленных на  развитие агропромышленного комплекса,  а также расширения рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Костромской области. Действует программа  государственной поддержки малого предпринимательства в Костромской области.

Крупные сельскохозяйственные предприятия области:

- ГУСХП «Высоковский»;

- ОАО «Парфеньевская сыроварня»;

- ЗАО учхоз «Боровиковское»;

- ОАО Птицефабрика «Волжская»;

- ЗАО «Галичское по птицеводству».