Географическое положение и природно-климатические условия края, обусловленные границами поясов умеренного и субтропического климата, наличие хороших сельскохозяйственных угодий определили основное направление экономики края – мощный агропромышленный комплекс по производству и переработке сельскохозяйственной продукции и поставкам продовольствия в промышленные центры страны.
Общая земельная площадь в крае – более 7,5 млн. гектаров, в том числе 3,65 млн.гектаров пашни.
Это один из основных регионов, обеспечивающих продовольственную безопасность страны. В крае производится более 7,5 % валовой продукции сельского хозяйства России.

Наименование	2009 год
	Удельный вес в объеме ВРП,%	Количество предприятий, ед.	темп роста к 2008 году, %	Оборот по видам экономической деятельности крупных и средних предприятий, млн.руб.	темп роста к 2008 году, %	Объем продукции (в действующих ценах), млн.руб.	темп роста к 2008 году (в соп. оценке), %
Сельское хозяйство	13,9	7338*	97*	67146,6	109,2	169562,8	94,2
*сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство