Виктор Давыдик родился в 1960 году в Белоруссии.
В 1988 году с отличием окончил Харьковский Юридический Институт. Длительное время занимался юриспруденцией в различных областях экономики.
С 1992 года работает на руководящих должностях в финансовых институтах.
В 1994 году при участии В. Ю. Давыдика был создан Коммерческий Банк “ЛОКО-Банк”, Председателем Правления которого он является до сих пор.
В.Давыдик активно является Членом Совета Ассоциации Региональных Банков “Россия”, Председателем комитета по бизнес-сотрудничеству банков и новейшим банковским технологиям, а также входит в руководящий состав ряда других общественных организаций.