Родилась в селении Мамисон Коста-Хетагуровского района СОАССР.
В 1976 году закончила Горский сельскохозяйственный институт (экономический факультет) и начала работать в Орджоникидзевском горфинотделе в должности экономиста.
В связи с образованием Советского района в г.Орджоникидзе была переведена старшим экономистом по бюджету Советского райфинотдела. С 1985 года работала начальником планово-финансового Министерства просвещения.
Решением городского Совета народных депутатов г.Владикавказ в 1990 году назначена заведующей финансового отдела исполкома, где работает по настоящее время.
В 1979 году повышала свою квалификацию в Ленинградском институте экономики народного хозяйства.
В 1986 году прошла курс обучения в Московской академии госслужащих. Закончила 3 курса Ростовского института народного хозяйства.
С 1985 г. - начальник планово-финансового отдела Министерства просвещения.
С 1990 г. - зав. финотделом исполкома.
С 2004 г. - управляющий Отделением ФСС РФ по Республике Северная Осетия-Алания.
В 2002 году Академия общественного признания наградила Айларову З.Г. орденом «Честь мундира» и почетным дипломом «Человек на своем месте».