Сергей Огорельцев имеет высшее военное и финансовое образование. Окончил Международную академию бизнеса и новых технологий по специальности «Финансы и кредит».
Карьера в страховании началась в 1996 году с должности директора Костромского филиала ЗАО «Промышленно-страховая компания».
С 2007 года — Заместитель Генерального директора по развитию бизнеса — руководитель Центральной региональной дирекции Страховой группы «УРАЛСИБ»,
с 2010 года — Генеральный директор Страховой группы «УРАЛСИБ».