По итогам 2015 года сельское хозяйство стало единственной отраслью экономики, показавшей стабильный рост на фоне стагнации в других секторах. О том, как закончили год липецкие аграрии, о текущих планах, о решении вопросов импортозамещения журналу «Бюджет» рассказал начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Олег Валентинович ДОЛГИХ.
— Олег Валентинович, агропромышленный комплекс России в 2015 году демонстрировал уверенный рост. А каковы успехи липецких аграриев?
— Для аграриев Липецкой области минувший год был успешным. Чтобы не быть голословным, приведу некоторые цифры. Объем производства продукции сельского хозяйства всех сельхозтоваропроизводителей региона за 2015 год составил 99 миллиардов рублей (2 процента от РФ), а индекс производства — 107,7 процента. Для сравнения, в целом по Российской Федерации данный показатель равен 103 процентам. Преобладающее влияние на формирование отраслевого индекса в хозяйствах всех категорий области оказал рост индекса производства продукции растениеводства — 108,4 процента и индекс производства продукции животноводства — 106,6 процента.
Следует отметить, что сельскохозяйственная отрасль области в минувшем году не только сохранила свои показатели, но по отдельным сельскохозяйственным культурам значительно нарастила объемы производства. В области было собрано 2,6 миллиона тонн зерна в первоначально оприходованном весе. Кроме того, впервые за всю историю нашего региона мы собрали рекордный урожай кукурузы — 675,5 тысячи тонн.
Удачным год был и для свекловодов области. Выращен высокий урожай сахарной свеклы, валовой сбор корнеплодов составил 4,07 миллиона тонн. Сегодня регион является одним из лидеров по производству свекловичного сахара. В минувшем году в области выработан рекордный объем сахара-песка — 807,7 тысячи тонн, в том числе из сахарной свеклы — 632,8 тысячи тонн (135 процента к 2014 году). Сахарные заводы области переработали 4 миллиона тонн свеклы, что в 1,5 раза превышает уровень 2014 года.
В 2015 году мы продолжили наращивать производство масличных культур. Было собрано 515 тысяч тонн маслосемян. Выращен отменный урожай подсолнечника — 375 тысяч тонн, урожайность превысила 22 центнера с гектара. Также собрано 73 тысячи тонн маслосемян рапса. В связи с этим объемы производства растительных масел в минувшем году составили 54,6 тысячи тонн. Стоит отметить, что производство растительных масел превышает внутриобластное потребление в три раза.
Неплохими темпами развивается и картофелеводство. Сельхозпроизводителями области всех категорий было выращено 795,6 тысячи тонн картофеля (114 процента к уровню 2014 года). Особое место в области отводится производству продукции овощеводства. Результат — в 2015 году земледельцы вырастили более 178 тысяч тонн овощей (112 процента к уровню 2014 года).
В животноводстве мы также отмечаем рост показателей. Производство скота и птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств области составило 312,9 тысячи тонн, что на 12 процентов выше уровня 2014 года. Валовое производство молока во всех категориях хозяйств области составило 254,4 тысячи тонн (103 процента к 2014 году).
— На что планируется сделать ставку в текущем году?
— Сегодня перед аграриями области стоит задача не снизить объемы производства сельхозпродукции и обеспечить продовольственную безопасность населения. В связи с этим повышенное внимание уделяется нескольким направлениям. Например, картофелеводству. В период до 2020 года мы планируем увеличить производство картофеля в два раза и довести его до 1,2 миллиона тонн. В связи с увеличением производства картофеля в области реализуется проект по строительству завода по переработке и консервированию картофеля мощностью 15 тонн/час.
Для обеспечения овощной продукцией населения в зимне-весенний период мы планируем построить ряд теплиц. Сегодня уже реализуется несколько серьезных проектов. Большие планы мы связываем со строительством тепличного комплекса по производству овощей в закрытом грунте ООО «ТК ЛипецкАгро». С выходом на проектную мощность площадь теплиц превысит 120 гектаров с объемом производства более 100 тысяч тонн овощей, что позволит увеличить сбор овощной продукции в закрытом грунте в восемь раз.
Согласно плану развития садоводства до 2020 года в области поставлена задача увеличить производство плодов и ягод в хозяйствах всех форм собственности до 110 тысяч тонн. Для этого планируется заложить более 3 тысяч гектаров садов и ягодников и довести площадь многолетних насаждений до 10 тысяч гектаров. При этом особое внимание уделяется развитию садоводства интенсивного типа.
Развитие садоводства, конечно же, требует значительного увеличения мощностей для хранения плодов. К 2020 году мы планируем удвоить объемы хранения и довести их до 45 тысяч тонн. Уделяется внимание и переработке плодово-ягодной продукции, проводится реконструкция имеющихся мощностей и строительство новых. Липецкая область не первый год занимает лидирующее место в стране по производству детских плодоовощных консервов.
В связи с тем что в последние годы у нас растет производство сахарной свеклы, в области активно реконструируются и модернизируются действующие сахарные заводы. В перспективе до 2020 года продолжится реконструкция и модернизация сахарных заводов с увеличением мощности переработки до 40 тысяч тонн в сутки.
В особой экономической зоне «Тербуны» строится современный комплекс по хранению и переработке зерновых и масличных культур, один из объектов которого (маслоэкстракционный завод) планируется запустить в текущем году. Строительство новых зерновых емкостей для первичной подработки зерна и реконструкция старых в
— Какие перспективы у животноводства?
— Здесь несколько приоритетных направлений. Во-первых, мы будем и дальше развивать свиноводство. Чтобы обеспечить эту отрасль качественным племенным материалом, в ООО «Отрада-Ген» создан племенной репродуктор по разведению свиней мясных пород датской селекции. Предприятия агрохолдинга «Группа Черкизово» планируют реализовать на территории области один из крупнейших в России проектов, рассчитанных на производство 100 тысяч тонн мяса свиней в живом весе.
Во-вторых, это производство мяса птицы. Сегодня на территории области реализуется проект «Елецпром» по созданию единого комплекса с законченным производственным циклом, который позволит к 2017 году увеличить объемы производства мяса птицы в живом весе на 60 тысяч тонн, а к 2020 году на 150 тысяч тонн в год. Чтобы решить вопрос зависимости от импортного племенного материала, в ООО ПХ «Рудничное» строится репродуктивный птицеводческий комплекс по производству 25 миллионов штук инкубационных яиц кур мясных кроссов.
Кроме того, мы будем развивать производство мяса индейки. Сегодня продолжается модернизация и реконструкция животноводческих помещений под данное производство.
В-третьих, молочное производство. Уже сегодня в области создан животноводческий комплекс по производству биопродукции ООО «Бетагран Липецк». Основной продукт предприятия — эмбрионы с направленным полом потомства. Использование данной продукции позволит ускорить селекционно-генетический прогресс и в кратчайшие сроки качественно улучшить молочное и мясное поголовье, повысить эффективность животноводства в агропромышленных предприятиях. Планируем в 2016 году организовать новые племенные репродукторы по голштинской породе крупного рогатого скота.
Мы не только технически и технологически модернизируем, реконструируем старые коровники, но и возводим современные молочные комплексы. На территории области строится три комплекса на 2,7 тысячи голов коров.
Липецкая область занимает четвертое место в Центральном федеральном округе по размеру среднемесячной номинальной начисленной заработной платы работников сельского хозяйства. В 2015 году она составила 22 434,8 рубля
— Все это масштабные планы, которые требуют соответствующего финансирования. Какую финансовую поддержку АПК Липецкой области может получить от государства?
— В соответствии с заключенными между Министерством сельского хозяйства РФ и администрацией Липецкой области соглашениями региону в 2016 году из федерального бюджета выделено 3,2 миллиарда рублей. Из областного бюджета на условиях софинансирования выделено еще 0,6 миллиарда рублей. Основная часть средств федерального бюджета предусмотрена для субсидирования части затрат на уплату процентной ставки по инвестиционным и краткосрочным кредитам, взятым на развитие животноводства, растениеводства и молочного скотоводства.
— Вы рассказали о том, что в области ведется большая работа по импортозамещению племенного материала в животноводстве. Но и растениеводство находится в большой зависимости от импортных семян. Например, около 90 процентов семян сахарной свеклы — импортные...
— Липецкая область — один из лидеров в семеноводстве. Поэтому по тем культурам, по которым в регионе ведется семеноводство, зависимости от импорта нет. Семенами всех зерновых, рапсом, соей область обеспечивает себя в полной мере, кроме того, часть семенного материала мы реализуем за пределами региона.
До недавнего времени у нас остро стоял вопрос производства семенного картофеля. Примерно на 40 процентов область зависела от поставок из других регионов и из-за рубежа. Особенно остро этот вопрос стоял весной 2014 года. Мы сделали соответствующие выводы и уже в текущем году практически в полном объеме обеспечиваем себя собственными семенами картофеля.
Вопрос обеспечения сельхозтоваропроизводителей семенами сахарной свеклы действительно актуален. Буквально два года назад в область завозилось из-за рубежа до 98 процентов требуемого объема семян. Сейчас мы закупаем их в Воронежской и Белгородской областях. Вместе с тем производство семян этой культуры мы планируем возродить и на территории Липецкой области. В 2015 году сельскохозяйственное предприятие «Агрофирма ТРИО» на собственных землях получило первые партии семенного материала. Эта работа будет продолжена.
— Одна из проблем АПК — отсутствие глубокой переработки полученной сельхозпроизводителями продукции. К примеру, Липецкая область является крупнейшим поставщиком зерна, а это по сути дела торговля сырьем.
— Позвольте не согласиться. Мы не только продаем выращенное зерно, но и активно его перерабатываем. В области работает семь мукомольных предприятий. Производство муки в области составляет 9,5 процента от общего объема по ЦФО. За 2015 год произведено 285 тысяч тонн муки, хлеба и хлебобулочных изделий — 84,9 тысячи тонн, макаронных изделий — 57,5 тысячи тонн. Кроме того, Липецкий регион — один из лидеров по производству крахмалов (17 процентов от общего объема по ЦФО и 12 процентов от общероссийского объема).
В регионе активно реализуются инвестиционные проекты по глубокой переработке сельхозпродукции. Китайская компания ООО «Ангел Ист Рус» строит завод по производству сухих и прессованных дрожжей и органических удобрений. Этот проект позволит вывести на новый уровень использование ценнейшего побочного продукта свеклосахарного производства — мелассы как основного сырья в производстве дрожжей. Глубокая переработка свекловичной мелассы с применением биотехнологий не только повысит эффективность свеклосахарного производства, но и снизит объемы закупок новой продукции за рубежом. Объем переработки свекловичной мелассы по проекту будет составлять не менее 100 тысяч тонн в год. Производство дрожжей — 20 тысяч тонн в год, органических удобрений — 30 тысяч тонн в год. Планируется создать более 300 новых рабочих мест.
Как я уже упоминал, в регионе строится завод по переработке и консервированию картофеля ООО «Белая Дача Липецк». ООО «АгроЛипецк» и ООО «Агрофирма ТРИО» реализуют масштабный проект по производству и переработке картофеля и корнеплодов совместно с фирмой «Пепсико».
В регионе ведется активная работа по изучению опыта мировых компаний и привлечению инвесторов для строительства мощностей по переработке. Мы хорошо понимаем, что внедрение в пищевых производствах глубокой комплексной переработки сырья на основе безотходных технологий позволит значительно расширить ассортимент продукции, уменьшить затраты сырья и в конечном счете повысить экономическую эффективность работы предприятий.
Подготовила
О. В. ИЗУТОВА
