Курганская область - единственный в Уральском Федеральном округе регион из девяти по стране, в котором вывоз продовольствия превышает его ввоз. В 2010 году в сложных климатических условиях за пределы области было вывезено сельхозпродукции, сырья и продовольствия на общую сумму 9,5 млрд. рублей.