Открывая работу российского павильона на Международном форуме «Зеленая неделя» Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник сказала, что Россия в 18 раз принимает участие в этой крупнейшей в мире специализированной выставке. «Цель «Зеленой недели» - развитие партнерских отношений между странами Восточной и Западной Европы в сфере агропромышленного бизнеса», - отметила Елена Скрынник. Министр подчеркнула, что для многих российских компаний участие в выставке является коммерчески успешным: «Только в прошлом году, общая сумма заключенных контрактов составила 220 млн. евро». Особо выделила Елена Скрынник участие Ямало-Ненецкого автономного округа в «Зеленой неделе», отметив, что за последние три года объем экспорта в страны Европы мяса оленины увеличился в пять раз (с 91,8 тонн в 2009 году до 456 тонн в 2011 году - реализовано мяса на сумму более 5 млн. евро).
«В работе выставки примут участие представители 22 регионов Российской Федерации, что наглядно демонстрирует интерес к дальнейшему развитию делового сотрудничества с зарубежными партнерами и, в первую очередь, с представителями немецкого аграрного бизнеса», - сказала Елена Скрынник.
Напомним, Ямал в четвертый раз в рамках «Зеленой недели» подпишет контракты на поставки оленины за рубеж. Кроме того, ямальцы представят шесть инновационных проектов в области АПК. Краткое описание проектов:
1.Проект по развитию перерабатывающей базы оленеводства на основе высокотехнологичных производств, отвечающих международным стандартам.
На Ямале выпасается треть всего мирового поголовья домашних северных оленей. Это создает предпосылки для наращивания сельскохозяйственного производства и глубокой переработки. Арктический агропромышленный кластер успешно начал реализовываться на базе муниципального предприятия «Ямальские олени», где создан завершенный производственный цикл – от выпаса оленей до глубокой переработки и реализации оленеводческой продукции. Общий объем производства мяса северного оленя в минувшем году составил более 2000 тонн в убойном весе. Реализация проекта, строительство убойно-перерабатывающих комплексов позволили ежегодно на треть увеличивать объемы производства. Сейчас «Ямальские олени» выпускают более 60 наименований продукции и осуществляют поставки на международный рынок. В страны Евросоюза только в 2011 году поставлено 537 тонн деликатесного оленьего мяса. С учётом имеющегося опыта и потребностей российского и международного рынков – в этом году заработают пять аналогичных комплексов глубокой переработки и начнется строительство комплекса на Гыданском полуострове. Планомерная модернизация производства в автономном округе направлена на развитие высокотехнологичной перерабатывающей базы, увеличение объема валового производства мяса и экспорта уникальной, экологически чистой продукции Ямала в страны Евросоюза.
2.Инновационный проект по внедрению безотходных технологий по глубокой переработке продукции АПК.
Этот проект основан на создании компактных комплексных производств, на основе новейших технологий, имеющих международный сертификат. Предполагается, что дальнейшее внедрение современных технологий позволит довести переработку оленя практически до безотходного уровня (до 95 %). В округе построен цех по переработке крови северного оленя и ферментно-эндокринного сырья для производства биологически активных добавок к пище и лекарственных препаратов. На основе крови северного оленя выпускается новый продукт из дефибринированной крови «Пантогематоген Северный». Для производства БАДов к пище, пантовых ванн, лекарственных средств разработана технология производства сухой крови – «Гемолен». Пантовая продукция (из рогов оленя) – это перспективное направление переработки. Сейчас ежегодно из региона на международный рынок поставляется порядка 50 тонн пантов северного оленя. Разработана технология производства лекарственного средства из пантов – «Велкорнин». Также разработана технология, позволяющая получить из пантов концентрат биологически активных веществ. Новый продукт назван «Пантэл», он прошел государственную регистрацию и получено разрешение на его производство. На основе Пантэла разрабатывается ряд биологически активных добавок к пище: «Пантосфера», «Эросфера», «Либидосфера», «Герантосфера».
3.Транспортно - логистический проект.
Основная цель проекта – обеспечение сохранения продукции и круглогодичного сообщения в рамках единой системы производства и реализации продукции на российском и международном рынках - путём использования новых нетрадиционных видов транспорта (их сочетания), значительно снижающего экологический вред и направленного на сохранение природы Севера, системы научных разработок. Использование и внедрения в рамках проекта современных видов связи, телекоммуникации и навигации. На Ямале реализуется два новых арктических проекта: обустройство фактории на острове Белый и строительство рефрижераторных судов – кораблей класса «река-море» с возможностью выхода в Северный Ледовитый океан для обслуживания рыбаков арктического побережья и выхода на рынки Европы и Азии. В 2011 году спущен на воду первый корабль такого класса – «Нум». В текущем году начато строительство второго, более мощного корабля морского класса, способного доставить в страны Европы деликатесную продукцию Ямала. В Обской губе начато строительство современного терминала, способного обслуживать суда класса «река-море». Это даст возможность интеграции внутренних региональных водных артерий с Северным морским путём. С дальнейшим развитием Арктических проектов и Северного пути будет улучшаться транспортно-логистическая система арктического агропромышленного комплекса и инфраструктура региона, появятся новые возможности для развития бизнеса и новых инвестиционных проектов в сфере АПК.
4.Научный проект по биоресурсам ЯНАО» с созданием центра по искусственному воспроизводству биологических ресурсов в условиях Арктики.
Создание центра по искусственному воспроизводству водных биологических ресурсов в условиях Арктики является задачей новой и требующей нетрадиционных подходов и новых технологий. Для разведения рыбы по гидробиологическим условиям и инфраструктуре определено местоположение рыбоводного завода – на реке Собь в районе пос. Харп, где проходит нерест сиговых. Строительство завода начнется в 2012 году, в 2013 году – планируется его ввод в эксплуатацию. Инвестиционный проект будет реализован за счет компенсационных мероприятий, направляемых на сохранение экосистем Обской и Тазовской губ. Ежегодный дополнительный вылов от искусственного воспроизводства первоначально составит 100 тонн муксуна (чтобы выйти на вылов муксуна в указанном объеме понадобится 8 лет). Завод должен стать базой для научных исследований и отработки новых технологий по воспроизводству ценных видов рыб, реабилитации водоемов арктического региона, подготовке научных кадров для рыбной отрасли. Благодаря мероприятиям по искусственному воспроизводству к 2020 году уловы сиговых в Ямало-Ненецком автономном округе можно стабилизировать на уровне 10-12 тыс. тонн в год, уловы муксуна - на уровне 1 тыс. тонн.
5.Проект электронной идентификации (чипинг) оленей.
Цель проекта – создание электронного банка данных для эффективного учета и развития элитных пород северного оленя. Чипинг (чипирование) оленей позволит повысить качество селекционной, племенной, зоотехнической и ветеринарной работы, увеличит точность и скорость получения информации по поголовью, обеспечит контроль оленьего стада в условиях Арктической зоны. В период бонитировки (сверки параметров животного) каждому оленю вводится микрочип, содержащий в себе уникальный 15-значный код. Вся необходимая информация о животном (физиологические характеристики, вакцинация, наследственность и другие) заносится в электронную базу данных. В дальнейшем информация об олене считывается с помощью специального сканера и используется для ведения племенной работы. Чипирование оленей – это первый опыт в российской практике. Апробация чипинга северного оленя началась в 2009 году на базе племенных оленеводческих предприятий – ОАО «Салехардагро» и МОП «Ярсалинское». Успешный опыт электронной идентификации в арктических условиях доказал целесообразность использования системы в мероприятиях, направленных на улучшение наследственных качеств животных и повышение их породности и продуктивности.
6.«Строительство тепличного комплекса» в г. Салехард, Ямало-Ненецкого автономного округа.
Основные цели проекта – снабжение населения свежей и полезной для здоровья северян овощной продукцией, создание дополнительных рабочих мест, введение новых отраслей сельского хозяйства (растениеводство), применение инновационных технологий, озеленение городов и сельских поселений Арктического региона. Использование ресурса региона – низконапорного газа, внедрение современных инновационных технологий и опыта зарубежных стран, открывают новые возможности для развития нового в заполярных широтах направления – выращивания овощных культур в закрытом грунте. Тепличный комплекс планируется расположить на земельном участке площадью 2 га. Комплекс будет построен на основе современных технологий, используемых в странах с аналогичными климатическими условиями.
Наша справка. Агропромышленный комплекс Ямала в силу естественно-климатических, арктических, условий ориентирован в первую очередь на традиционные отрасли: оленеводство, рыболовство, звероводство, охотпромысел. Свои добрые агропромышленные и торговые традиции Ямал ведет с 1825 года, когда была основана Обдорская ярмарка.
Сегодня АПК Ямала – это 96 предприятий Ямала, в том числе: 29 - сельскохозяйственных, 11 - рыбодобывающих, 2 - рыбоперерабатывающих предприятия и уникальный комплекс по глубокой переработке продукции оленеводства в Яр-Сале. Это – этнообразующая отрасль, где трудится более 13 тысяч человек, большинство из которых коренные малочисленные народы Севера. Более 3 тысяч индивидуальных хозяйств, а также – национальные общины (их сегодня насчитывается 94) в суровых условиях Арктики круглый год пасут оленей, добывают зверя и рыбу. Это – сочетание высокотехнологичной переработки сельскохозяйственного сырья и традиционного, сложившегося тысячелетиями уклада жизни коренных народов, а также - гарантия устойчивого развития сельских арктических территорий.
— Сельское хозяйство — 25 января 2012
