В Челябинской области сельский предприниматель, основавший кооператив по сбору молока, запускает молочный завод. В сутки на новом предприятии, расположенном в селе Нижняя Санарка в Троицком районе, будет производиться в общей сложности до 10 тонн молока, кефира, сметаны и сливок. В торжественном запуске предприятия приняли участие заместитель министра сельского хозяйства Евгений Ваганов и глава района Людмила Шаталова.История создания мини-завода начинается в годы реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК», одним из направлений которого являлось развитие малых форм хозяйствования. В рамках этого направления были открыты новые возможности для владельцев личных подсобных и небольших фермерских хозяйств. Так, они получили право пользоваться льготными кредитами, субсидируемыми государством, а также их призвали объединяться в сельскохозяйственные потребительские кооперативы нескольких видов: кредитные, сбытовые, перерабатывающие. Эти кооперативы также получили статус сельхозтоваропроизводителя и доступ к господдержке.По словам Асылхана Игликова, сельскохозяйственный потребительский сбытовой перерабатывающий кооператив «Молочный мир», председателем которого он сейчас является, был создан в Нижней Санарке в 2008 году. Сбор молока первоначально вёлся практически на открытом месте, под навесом. Объём собранного молока не превышал 500 литров. Но со временем молока становилось всё больше, а для того чтобы его обработать и сохранить, требовалось специальное оборудование.Начинания сельских предпринимателей поддержала районная власть: глава района Людмила Шаталова обратилась в минсельхоз области с просьбой оказать поддержку созданному кооперативу. В 2009 году регион выделил 28 млн. рублей на закупку оборудования. 4,5 миллиона рублей из этой суммы были направлены на закупку транспорта и оборудования для «Молочного мира». Кооператив получил газель для перевозки продукции, охладители молока, востребованной оказалась и линия по его переработке и пакетированию. В дальнейшем работа была направлена на увеличение объёмов сбора продукции и организацию её переработки с использованием полученного оборудования. Для этого было выкуплено помещение в одном из хозяйств, на реконструкцию и капитальный ремонт которого кооператив затратил более 10 млн. рублей. Сегодня объём сбора молока в «Молочном мире» значительно увеличился, летом он достигал 17 тонн, но объём выпуска готовой продукции пока небольшой, постепенно он будет наращиваться до 10 тонн в сутки. А пока оставшееся сырое молоко сдаётся на крупные молзаводы в Магнитке и Южноуральске.Справочно:Первый сельскохозяйственный потребительский сбытовой кооператив был создан в Челябинской области в 2007 году (это был кооператив «Крестьянский в Кунашакском районе) в рамках приоритетного национального проекта «Развитие АПК». Цель создания кооперативов - создание инфраструктуры для сбыта продукции, производимой малыми формами хозяйствования и повышение товарности этой продукции.С 2008 года основные направления приоритетного национального проекта отражаются в федеральной программе развития сельского хозяйства на 2008-2012 годы, в том числе и всё, что касается развития малых форм хозяйствования.В Челябинской области на сегодняшний день работает 17 сельскохозяйственных потребительских кооперативов по сбору молока, в том числе один создан в 2012 году в Чесменском районе (СССПК «Акмарал»). Четыре сельхозкооператива, включая «Молочный мир», занимаются переработкой молока. На ближайшей выставке в Москве в конкурсе «Лучший сельскохозяйственный потребительский кооператив России» Челябинскую область будет представлять СССПК «Октябрьский».В 2008 году для кооперативов из областного бюджета было выделено 28 млн. рублей на закупку техники и оборудования. С 2009 года кооперативы вошли в областную программу развития АПК и получили право, помимо обеспечения льготных кредитов, получать субсидии на реализованное молоко – на литр собранного и реализованного молока. Сегодня сбытовые кооперативы области собирают и отправляют на переработку (либо сами перерабатывают) 28 тыс. тонн молока в год (данные 2011 года, в 2007 году было собрано и отправлено на переработку 1,5 тыс. тонн продукции).С 2006 по 2012 годы (включая текущий период) малые формы хозяйствования (личные подсобные и фермерские хозяйства) получили 14526 кредитов на общую сумму более 4 млрд. 257 млн. рублей.
— Отраслевой обзор — 09 октября 2012
