В республике разработана целевая программа «Развитие переработки и сбыта продукции животноводства на 2013-2015гг.». Эффективность ее должна быть связана с ростом выручки от реализации произведенных в отрасли товаров – рассчитывают в Правительстве республики. В планах до 2015 года увеличение объема производства молока на 3,5% по сравнению с 2012 годом (до 238,5 тыс. тонн), а также увеличение объема производства скота и птицы на убой на 18% по сравнению с 2012 годом (до 61,4 тыс. тонн). Рост выручки должен составить 10,2% (до 2,1 млрд рублей).
Таких результатов предполагается достичь за счет выполнения мероприятий целевой программы: стимулирования инновационной деятельности, технического перевооружения, открытие новых предприятий по переработке сырья и производству продуктов питания, а также увеличение объемов производства продуктов питания.
Объем финансирования программы пока не разглашается, однако, известно, что речь пойдет о нескольких миллиардах рублей – учитывая, что стоимость целевой программы развития птицеводства Бурятии на 2013-2015 гг. составила 4,7 млрд рублей, причем, доля регионального финансирования - 55,3 млн рублей.
