Спаржевую фасоль, брюссельскую капусту, кольраби будут выращивать теперь и в Липецкой области. Также планируется увеличить производство картофеля и столовых корнеплодов. Работа над соответствующей целевой программой уже началась. Основные ее направления обсуждались на совещании в областном управлении сельского хозяйства, сообщает ОТРК "Липецкое время".
В регионе площади под овощными культурами увеличиваются, а вот ассортимент остается прежним. Хотя с каждым годом спрос на овощи растет. Сетевые магазины уже вышли с предложением к управлению сельского хозяйства реализовывать липецкую продукцию. Главное условие: они готовы работать только с производителями, которые выращивают весь овощной набор. В этом направлении уже начали действовать. В двух районах -Добринском и Данковском, построят теплицы из поликарбоната площадью до 50 гектаров. Это позволит выращивать разнообразные овощные культуры. Также планируют открыть завод по переработке овощей.
Увеличение объемов производства местных качественных овощей - одна из важнейших предпринимаемых мер по замещению импортного продовольствия, которые были разработаны по инициативе руководителя исполнительной власти региона Олега Королева.
Кроме того, в Липецке построят еще один продовольственный рынок - это инициатива ассоциации сельхозпроизводителей области. Площадка уже выбрана. Два гектара земли выделено между поселком Сырский Рудник и липецким молочным комбинатом. Построят современный рынок за два года. На прилавках будет только продукция местных сельхозпроизводителей.
